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高效液相色谱仪在饲料行业中的应用应用详情

行业介绍

饲料工业是随着动物营养和饲料科学的发展,在工业化水平提高并达到一定阶段后逐步发展起来的跨行业、跨部门、跨学科的新兴工业。它包括五大部分:饲料原料生、饲料加工(包括全价配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料)、饲料添加剂生产、饲料机械生产和饲料科研教育、制标和监测检测等服务体系。

行业应用

在饲料工业生产中氨基酸和维生素的含量测定对于判定原料的质量和决定其使用量具有重要的意义。高效液相色谱技术(HPLC)是进行这种测定的相当有效方法之一。
高效液相色谱技术是20世纪中叶发展起来的,在70-80年代得到了广泛应用,具有分离效率高、分析速度快、样品用量少、灵敏度高、应用范围广、自动化程度高的明显特点。  

利用HPLC技术测定氨基酸

氨基酸含量的分析,是衡量饲料品质的一项重要依据。在以谷物为主原料的饲料生产中,添加合成赖氨酸,可以满足动物生长对赖氨酸的需要和提高畜禽生产效率。因此,准确测定合成赖氨酸的含量,是生产高品质饲料所必需的。用HPLC法分离测定衍生物具有衍生反应完全,分离测定无干扰,结果准确可靠等特点。
值得注意的是,利用HPLC技术测定饲料中氨基酸时,经常会出现这样或那样的问题,特别常见的是由于梯度洗脱,容易产生基线漂移现象。袁道强的研究表明,可以通过仪器learn baseline功能,多次走基线来分析原因,找出处理办法。


 
 
利用HPLC技术测定维生素

随着各种食品及饲料VB2添加剂的出现,有必要建立一个快速、准确的分析方法。近年来,HPLC分析VB2的报道较多。试验表明:HPLC法测定VB2采用荧光检测器,在测定波长下饲料中其他维生素及杂质不产生荧光干扰,大大提高了分析的准确度,它是一种简单、快速和精密度较好的分析方法,可用于食品和饲料的研究与生产领域。
目前,饲料添加剂中VE的常规分析方法有比色法和荧光测定法。 VB6是水溶性维生素,使用荧光分析法,前处理麻烦,分析时间长,所用试剂繁多,且氰化钾剧毒。陈翠莲等探索了用反相液相色谱定量测定的方法,步骤简单,分析速度快。

 
 

 利用HPLC技术测定有毒有害物质

黄曲霉毒素是公认的强力天然致癌剂之一,其中以黄曲霉毒素B1(AFTB1)毒性最强,他们常存在于各种人类食品和动物饲料中。对于AFTB1的检测,我国国标采用薄层色谱法。这种方法更适于确认AFTB1的定性分析,而HPLC方法定量要精确得多,且适于大批量样品的分析。

喹乙醇是一种人工合成的抗菌促生长剂,对一些敏感致病菌有防治作用,我国一般用其作为禽的饲料添加剂。由于家禽对其敏感,安全范围小,近年来,因误用或混料不均匀引起的家禽中毒屡有报道。另外,对其潜在遗传毒性和代谢物的特殊毒性等方面的研究仍未完成,不合理用药可能影响到人类健康。因此,安全合理地使用喹乙醇,对于畜禽饲养业发展、畜禽产品出口和公共卫生都有重要意义。通过不同采样点抽取的样品的检测结果,可计算整批(或单位包装)饲料的喹乙醇浓度,并可大概观察药物是否混合均匀。该方法相对于《中华人民共和国兽药典》规定的方法具有简便、检测干扰少、灵敏度高的特点,对于一般的饲料质量监测均可以胜任。

近年来青贮饲料的使用越来越普遍。在对饲料样品进行检测时发现,青贮饲料中检出率比较高的真菌是酪青霉,又称娄地青霉。目前,对酪青霉毒素的检测多用理化分析法,但张海彬等将饲料样本进行提取净化后,用HPLC法检测出了酪青霉毒素。该改良的HPLC法检完善了提取方法,使酪青霉毒素的提取回收率增加。


 

行业现状

近些年来,在饲料中违法添加抗生素现象严重,究其原因很大程度上饲料生产企业本身技术力量不过关,不能保证产品质量。也有的企业追求快增肥,铤而走险乱添加各类促生长违禁药物,从而达到谋取暴利的目的。饲料生产企业若要长足发展,必须立足于产品的质量和安全,严把原料关、配方关、生产关和质检关。



市场作用

高效液相色谱法检测饲料中各成分含量的可行性,为普查市场中流通的饲料添加量的现状,为动物卫生监督部门监管饲料行业提供了技术支撑,对不法分子起到了震慑作用,进一步规范了饲料市场。