2026年6月1日新版外卖食安新规正式全国实施，新规要求外卖餐饮商户落实后厨监控、食材溯源、冷链管控工作，市场监管部门重点抽检餐饮食材，严查农残、兽药残留、添加剂超标问题，行业合规标准升级。面向各类餐饮经营主体，艾塔科仪推出双模式食材检测方案，配套专项技术服务，助力餐饮商户合规自检、留存溯源台账，防控食品安全合规风险。
端午粽子暗藏隐患？液相色谱精准检测，守护舌尖上的节日安全端午粽子安全隐患多发，多项国标规定需使用液相色谱开展毒素、色素检测。艾塔 AT-3000-14 液相色谱仪可满足各类检测需求，国产仪器优势凸显，也将持续受益于食品检测行业的增长机遇。
舌尖上的隐患：面粉溴酸盐管控升级，9 月起执行新检测方法GB/T 20188-2026 即将实施，解读小麦粉溴酸盐检测新逻辑
2026 中药材新规收紧！农残、重金属不达标禁止出厂，这份合规指南请收好近期，多地中医药产业会议相继释放严格监管信号：蕲春中医药大会明确，药材质量分级将成为后续监管核心；成都中医药产业合作大会提出，缺失完整溯源信息的中药材，线上流通渠道将受到限制。一系列政策落地，不断抬高中药材行业准入门槛，农残、重金属等指标检测正式成为生产经营必备环节。面对日趋严苛的管控要求，一套高效、高性价比的检测设备，已然成为中医药企业合规经营的关键。
超速萃取仪是一种较佳的丹参提取设备丹参作为临床常用中药，提取工艺研究具有较大的实用价值。丹参中以原儿茶醛为代表的丹酚酸是丹参的水溶性成分中主要的有效成分，其性质不稳定，易于氧化。如果用煎煮法提取，则提取时间和温度等影响因素都要加以考虑。超速萃取仪则尤需考虑这些因素的影响，同时还具有的快速、高效、节省能源和试剂、操作简便等优点。
（一）淋洗液淋洗液作为系统的流动相，其品质对分析结果有重要影响。流动相的脱气是离子色谱分析过程中的一个重要环节。输液泵的扰动或色谱柱前后的压力变化以及抑制过程都可能导致流动相中溶解的气体析出，形成小气泡。这些小气泡会产生很多尖锐的噪声峰，较大的气泡还可能引起输液泵流速的变化，因此对流动相要进行脱气处理。（二）分离柱分离柱柱体材料为PEEK（聚醚醚酮）。分离相由聚乙烯醇颗...
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食品添加剂在食品加工中起着防腐或改善口味的作用，过量的食品添加剂会给人们生命健康带来危害，有的甚至会导致细胞癌变（如防腐剂NaNO2）。离子色谱仪在食品分析中分析食品添加剂等具有广泛的应用。甜蜜素（环己基氨基磺酸盐）是一种人工合成甜味剂，虽然它不具有营养价值，但是因为甜度远高于蔗糖，所以被广泛应用于饮料、糕点等食品中，长期过量食用会对肝脏和肾脏造成严重的危害。采用离子色谱仪，结合833型Dial...
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离子色谱仪在食品分析中有着广泛的应用，如分析食品的营养成分、分析食品添加剂、有害物质等。食品中的营养成分对人体起着重要的作用，糖类、氨基酸、维生素、有机酸等是不可缺少的营养物质，它们对人体的新陈代谢、维持人体的生命活动起着至关重要的作用。采用离子色谱仪对食品中营养成分的检测有两方面的意义：一是检验营养保健品中的营养成分含量是否达到质量标准，二是通过食品中相关成分的检测为合理的开发利用天然食品提供...
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一个高效液相色谱仪系统是由泵单元、进样单元、分离单元、检测单元以及数据处理单元组成。每个单元都是执行分析操作不可或缺的组成部分。高效液相色谱仪系统配置注射泵部件要求对洗脱液在一定的流量和恒定的压力下送液。传统高效液相色谱泵是最常用的泵，但根据对洗脱液流量范围要求不同，需使用半微量和制备泵。需根据分析目的选择泵。首先采用等度分离模式进行分析，在整个分析过程中洗脱液成分保持不变。该种模式适合于进...
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随着农业的发展，农药被越来越多的开发出来，用于防治病、虫、草害，提高农产品产量。本文旨在讨论关于液相色谱仪在农药残留检测分析中的实际应用。近年来我国农药发展迅速，年使用量约22万t，防治面积约3335m2，挽回粮食损失约3150万t.虽然农药对农业的生产有着不可磨灭的作用，但是随着大量农药的使用，一些环境问题和农产品质量问题也摆在了人们面前，如环境污染、农产品中农药残留超标等。常见的农药有有机氯、...
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