2026年6月1日新版外卖食安新规正式全国实施，新规要求外卖餐饮商户落实后厨监控、食材溯源、冷链管控工作，市场监管部门重点抽检餐饮食材，严查农残、兽药残留、添加剂超标问题，行业合规标准升级。面向各类餐饮经营主体，艾塔科仪推出双模式食材检测方案，配套专项技术服务，助力餐饮商户合规自检、留存溯源台账，防控食品安全合规风险。
端午粽子暗藏隐患？液相色谱精准检测，守护舌尖上的节日安全端午粽子安全隐患多发，多项国标规定需使用液相色谱开展毒素、色素检测。艾塔 AT-3000-14 液相色谱仪可满足各类检测需求，国产仪器优势凸显，也将持续受益于食品检测行业的增长机遇。
舌尖上的隐患：面粉溴酸盐管控升级，9 月起执行新检测方法GB/T 20188-2026 即将实施，解读小麦粉溴酸盐检测新逻辑
2026 中药材新规收紧！农残、重金属不达标禁止出厂，这份合规指南请收好近期，多地中医药产业会议相继释放严格监管信号：蕲春中医药大会明确，药材质量分级将成为后续监管核心；成都中医药产业合作大会提出，缺失完整溯源信息的中药材，线上流通渠道将受到限制。一系列政策落地，不断抬高中药材行业准入门槛，农残、重金属等指标检测正式成为生产经营必备环节。面对日趋严苛的管控要求，一套高效、高性价比的检测设备，已然成为中医药企业合规经营的关键。
超速萃取仪是一种较佳的丹参提取设备丹参作为临床常用中药，提取工艺研究具有较大的实用价值。丹参中以原儿茶醛为代表的丹酚酸是丹参的水溶性成分中主要的有效成分，其性质不稳定，易于氧化。如果用煎煮法提取，则提取时间和温度等影响因素都要加以考虑。超速萃取仪则尤需考虑这些因素的影响，同时还具有的快速、高效、节省能源和试剂、操作简便等优点。
原子荧光光谱仪在中国的发展较晚，20世纪70年代后才被杜文虎教授引进，并于1976年发表了中国第一篇有关原子荧光光谱仪的文章。1969年，澳大利亚学者Holak开创了氢化物发生-原子吸收光谱分析（HG-AAS）联用技术，他将碘化氢发生反应与AAS联用，测定了砷的含量。但是HG-AAS不适宜被推使用，原因在于它们在常规火焰中背景吸收和散粒效应的噪声较大，这使得仪器的信噪比变差。大部分的原子光谱仪...
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原子荧光光谱分析（AFS）技术是光谱分析中的一个分支，发展于20世纪中后期1956年，Alkemade将原子荧光光谱法用于探究火焰的化学和物理变化过程。随后，在第十次国际光谱学讨论会上才有学者建议将AFS应用于化学分析领域中，这一决定使AFS得到迅速发展，有关它的第一篇文章于1964年由美国的Winefordner和vcke发表。AFS是介于原子吸收光谱分析（AAS）和原子发射光谱分析（AES...
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近年来，食品安全问题越来越受到人们的关注，保障人民的饮食安全己成为市场监测监管部门工作的首要任务。寻找高灵敏度，低检出限的检测方法已成为当今分析工作者的首要任务。原子荧光光谱仪在检测食品中一些元素方面具有独特的优势。原子荧光光谱仪在食品分析中得到广泛应用，也越来越受到分析工作者的青睐。食品检测是控制食品质量、保障食品安全的重要手段，主要是检测食品中的化学成分及一些痕量元素是否超出安全标准...
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近几年检验地沟油中的离子成分基本采用离子色谱仪测定地沟油中的乙酸根离子或氯离子。但均未检测钠离子的含量。氯化钠在油脂中的溶解度远小于在水中的溶解度，可用水提取油样中的氯化钠，采用离子色谱仪测定提取液中钠离子、氯离子的含量，分析两者的比例，将其作为地沟油检测的一项指标。在使用食用油烹饪食物过程中一般要添加食盐和香料等...
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1975年，美国Dow化学公司的HSmall等人首先提出离子色谱概念，并由Dionex（戴安）公司最早生产离子色谱仪并申请专利。到现在，离子色谱作为一种高效液相色谱，被广泛用于食品、卫生、石油化工、水、土壤、空气等环境样品的分析。每年国内市场总需求约5000合台，总规模约30亿元左右。1983年我国第一台国产离子色谱仪研制成功，通过相关科研人员和企业的不断努力，我国的国产离子色谱仪行业从无到...
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原子荧光光谱仪在我国无论在仪器的研发、分析方法的研究和推广应用等方面，均处于国际领先水平，成为我国为数不多的具有自主知识产权的分析仪器。在我国广大分析工作者共同努力下，30多年来在各个领域中做了大量的分析方法研究工作，根据中国期刊网统计，我国已发表有关原子荧光光谱分析方法的论文，1980～2011年间在国内期刊共发表了3511篇，按每年发表的论文数列。特别是从2001～2011年，每年发表的论文数...
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