2026年6月1日新版外卖食安新规正式全国实施，新规要求外卖餐饮商户落实后厨监控、食材溯源、冷链管控工作，市场监管部门重点抽检餐饮食材，严查农残、兽药残留、添加剂超标问题，行业合规标准升级。面向各类餐饮经营主体，艾塔科仪推出双模式食材检测方案，配套专项技术服务，助力餐饮商户合规自检、留存溯源台账，防控食品安全合规风险。
端午粽子暗藏隐患？液相色谱精准检测，守护舌尖上的节日安全端午粽子安全隐患多发，多项国标规定需使用液相色谱开展毒素、色素检测。艾塔 AT-3000-14 液相色谱仪可满足各类检测需求，国产仪器优势凸显，也将持续受益于食品检测行业的增长机遇。
舌尖上的隐患：面粉溴酸盐管控升级，9 月起执行新检测方法GB/T 20188-2026 即将实施，解读小麦粉溴酸盐检测新逻辑
2026 中药材新规收紧！农残、重金属不达标禁止出厂，这份合规指南请收好近期，多地中医药产业会议相继释放严格监管信号：蕲春中医药大会明确，药材质量分级将成为后续监管核心；成都中医药产业合作大会提出，缺失完整溯源信息的中药材，线上流通渠道将受到限制。一系列政策落地，不断抬高中药材行业准入门槛，农残、重金属等指标检测正式成为生产经营必备环节。面对日趋严苛的管控要求，一套高效、高性价比的检测设备，已然成为中医药企业合规经营的关键。
超速萃取仪是一种较佳的丹参提取设备丹参作为临床常用中药，提取工艺研究具有较大的实用价值。丹参中以原儿茶醛为代表的丹酚酸是丹参的水溶性成分中主要的有效成分，其性质不稳定，易于氧化。如果用煎煮法提取，则提取时间和温度等影响因素都要加以考虑。超速萃取仪则尤需考虑这些因素的影响，同时还具有的快速、高效、节省能源和试剂、操作简便等优点。
原子荧光光谱仪主要用于检测食品、农产品、自来水、地表水、海水、中西药、生物材料、化妆品、纺织品、冶金及地质等样品中砷、汞、硒、锑、铋、铅、碲锗、镉、锡、锌、金等十二种痕量元素的含量，在地质、冶金、石油、生物医学、地球化学、材料和环境科学等各个领域内获得了广泛的应用。原子荧光光谱仪已经成为了现阶段无机元素分析的重要手段，它具有灵敏度高、测量范围宽、分析速度快、重现性好等优点，其应用的范围也在不断的扩...
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饮用水安全是事关居民生活的大事。在我国，对饮用水的消毒处理经常采用的方式是在水体中进行加氟消毒。但是在对饮用水进行加氟消毒时还会带来较多的副产品（三卤甲烷、三溴甲烷等）。以上物质通过的研究发现长期饮用会给人体的健康带来一定的危害。为更好地做好对于阴离子的检测，国家制定的专业的饮水卫生标准多采用的是离子色谱仪对水体中各种离子的含量进行检测分析。使用离子色谱仪实现对于水质检测的方法与原理：离子色谱仪...
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离子色谱仪在水环境监测中的应用之物理性质分析：离子色谱仪应用于水质环境监测中的物理性质分析，可利用安装不同作用监测器，对待测水样中的水质物理性质进行监测。例如，安装离子色谱仪电导监测器，能够帮助人们实现水样中离子电导率的测量，离子达到在双铂电极板间迁移。在这种监测应用中应使用交流电从而达到避免溶液中组分的改变及双电层现象的出现。又如，可通过安装离子色谱仪安培监测器，利用反推，实现对氧化还原物进行相...
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亚硫酸根的检测在啤酒、葡萄酒等食品中，亚硫酸盐作为防腐剂应用广泛，用离子色谱仪可以快速准确检测出食品中的亚硫酸根含量。食品中的亚硫酸盐可分为游离型和结合型两种。食品酸化后，游离型亚硫酸盐可以迅速转化为二氧化硫除去，而结合型亚硫酸盐只有在煮沸的条件下才能转化为二氧化硫，因此通常需要分别检测二者的含量，离子色谱仪可以分别检测出游离型亚硫酸盐和结合型亚硫酸盐的含量。离子色谱仪检测人工合成食用色素为了保持...
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我国经济的迅速发展推动了食品工业的不断前进，而当前时代下，随着人们对食品多样化需求的提高，各种食品添加剂被广泛应用到食品中。但是，由于该工作缺乏相应的监督，导致其存在着一些问题，如因食品添加剂超标使用或使用不恰当，进而产生了一系列的食品安全问题，对人们的饮食安全产生了不利影响，因此，食品添加剂检测至关重要。文章分析了离子色谱仪在食品添加剂检测工作当中的具体应用。硝酸根和亚硝酸根的检测离...
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超高效液相色谱仪-串联质谱检测奶粉中苯甲酸(benzoicacid)含量的分析方法：样品经水提取后,选用液相色谱仪色谱柱以甲醇和0.1%氨水作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾离子化(electrosprayionizatio,ESI-)及多反应监测模式(multi-reactionmonitoring,MRM)进行测定,外标法定量。经超高效液相色谱仪-串联质谱检测实验结果可得苯甲酸...
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