粮食是人安身立固的根本，所以粮油安全也一直备受关注。农药残留污染检测是粮油检测的重中之重。液相色谱仪、离子色谱仪等分析仪器都可以用来检测粮油安全。 国家发展和改革委员会、国家粮食和物资储备局、科技部联合发布了关于“科技兴粮”的实施意见。意见指出要加强国际合作与技术交流，鼓励引进先进技术与装备，提升传统产业技术水平，鼓励具有自主知识产权的粮食科技走出去，增强国际竞争力。 除了提出科技兴粮的观点，还特别强调要推进优质粮食质量和安全科技创新，具体来说，要研究完善“中国好粮油”系列标准及粮食质量控制作业系列标准和评价手段。结合“国家粮食质量安全检验监测体系”建设突破检测技术瓶颈，开发质量检测设备和专用的品质评价仪器。深入检测研究真菌毒素、重金属污染和农药残留以保证粮食安全。 在食品安全分析检测中，液相色谱、离子色谱等都有广泛地运用。高效液相色谱技术是色谱法的一种，用高效液相色谱法检测粮油，最低检出限为0.0037～0.0074mg/kg，可以测定粮油中多种氨基甲酸酯类农药的残留量，同时也可以用来可以测定粮食样品中食品中存在的霉菌毒素，包括霉菌毒...

高压蒸汽灭菌器使用是保证安全运行的一项重要措施。必须定期检验，新购的、报废的按规定登记和注销，操作时保证平稳运行，严禁超温、超压、超负荷运行，加强安全监测，发现危及安全运行的危险因素，立即采取相应措施进行调整或排除以免恶化。当发现压力容器故障严重威胁安全运行时，应采取紧急措施，及时报告维修，不得带病运行，严防蒸汽烫伤或爆炸事故。

随着兽医实验室体系建设的不断完善，各级兽医实验室不同程度的参与动物疫病监控和病原微生物的试验操作，实验活动中产生的废弃物是具有生物性危害的，必须经过消毒处理后方可排出实验室。高压蒸汽灭菌器是兽医实验室废弃物、污染物控制最常用、有效的灭菌设备，其规范操作、检定和灭菌效果的监测都是不可忽视的。

高压蒸汽灭菌器蒸汽处于高压下，穿透力强，温度高，所以杀菌能力较流通蒸汽更好，是热力消毒中效果最好的方法，但加热、加压时间长，仍是损害手机的因素之一，因此采用最短有效灭菌时间是保证手机使用寿命的重要手段。高压蒸汽灭菌器具有消毒时间短、灭菌效果好、不损伤器械、操作方便以及可按需要随时中断消毒循环等特点。

丹参作为临床常用中药，提取工艺研究具有较大的实用价值。丹参中以原儿茶醛为代表的丹酚酸是丹参的水溶性成分中主要的有效成分，其性质不稳定，易于氧化。如果用煎煮法提取，则提取时间和温度等影响因素都要加以考虑。超速萃取仪则尤需考虑这些因素的影响，同时还具有的快速、高效、节省能源和试剂、操作简便等优点。

从提取时间及能源损耗等方面比较，超速萃取仪方法操作简单快捷，能耗相对较低。该方法简单、迅速、能最大限度保护植物有效成分，不会受热破坏，提取率高，节约能源和试剂，适用于皂苷的提取。