超速萃取仪是一种用于提取、浓缩和分离样品中化合物的仪器，它的发展历史可以追溯到20世纪80年代。

最早的萃取仪采用的是传统的液液萃取法，但这种方法需要大量的有机溶剂和时间，并且很难应用于高样品量的分析。为了提高提取效率和快速度，研究人员开始使用超声波振荡技术，即超声波萃取法，作为一种新的提取方法。超声波振荡可以通过机械振荡将溶液分子之间的距离缩短，从而提高了化合物的扩散率，减少了提取时间和溶剂用量。

在超声波萃取法基础上，发展出了超声波速度萃取仪，即超速萃取仪。超速萃取仪是一种集提取、分离、浓缩、纯化于一体的自动化分析仪器。该仪器通过高速的涡轮转子产生旋涡场，使得样品中的化合物迅速分配到有机相中，从而实现快速分离和浓缩，可以大大缩短化合物的提取时间，同时减少优化萃取方法的次数。

近年来，随着科技的不断进步，超速萃取仪得到了进一步的发展，新型的萃取技术和方法也应用于超速萃取仪中，例如超临界流体萃取法、固相萃取法、固相微萃取法、离子液体萃取法等。这些新技术在提高超速萃取仪的提取效率和快速度的同时，还能提高提取复现性、样品准确性和选择性，逐步推动了超速萃取仪实验室和工业中的广泛应用。

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